Muy cerca de Salamanca, nada mas abandonar por el sur la provincia de Ávila encontramos el valle del Jerte, que en estos días se viste de blanco para despedirse del invierno y recibir a la primavera.

Del 1 al 9 de abril, aproximadamente, y gracias al sol y la lluvia de los últimos días, el cerezo ha empezado a florecer y alcanzará el máximo de floración a mediados de semana, y a partir de ahí las flores de los cerezos que están situados en la parte baja del valle empezarán a desaparecer para pasar el testigo a los que se encuentren en la parte mas alta. Si en estos días uno se asoma desde el mirador del puerto de Tornavacas y contempla el paisaje valle abajo le dará la impresión de que una fuerte nevada sepultó las faldas de la montaña ya que esta blanca flor inunda el paisaje dejando sólo ver el rojo de los tejados y el verde de las partes mas altas de la montaña.

E. Sanchez Santos

El cerezo alcanzará su máximo de floración a mediados de semana

Además si te apetece algo más podrás disfrutar no solo de un bonito paisaje, también de un clima estupendo para pasar el día en el campo o visitar sus pueblos en los que se celebran actos en honor al cerezo: exposiciones, mesas redondas, charlas sobre medio ambiente y paisaje también se celebran torneos deportivos, degustaciones, muestras de folclore, verbenas, rallyes, concentraciones de coches clásicos...

Sí, el valle homenajea a su insignia, que marca el principio de la primavera y el principio de lo que será el fruto de un año de trabajo por y para la cereza, fruto en torno al cual gira toda su actividad ya que representa el pilar de la economía de esta comarca, y va desde el atractivo turístico de su flor (comienzos de abril) a su exquisita cereza (con la denominación de origen “Valle del Jerte”) que se podrá saborear desde mayo hasta finales de verano, pasando por la elaboración de licores, aguardiente, mermeladas...

En fin, recomendando disfrutar de este corto y extraordinario paisaje sólo me queda recomendar la cara menos conocida pero igual de espectacular de este valle, el cerezo con fruto, donde el blanco se convierte en rojo, y animarles a coger el coche y en una hora visitar algo que sólo es posible ver durante dos o tres días al año.

E. Sanchez Santos

El cerezo es un fenómeno socio-económico